P.F. (cepas de pie franco) tinto 2022
16,35 €
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Aromas minerales con frutos silvestres, toques mentolados y especias. Muy mineral e impulsado por el suelo. Fresco con recuerdos de bosque y tonos lácticos en el final.
D.O. Manchuela
Villanueva de la Jara, Cuenca
Viñedos prefiloxéricos de 85 años
100% Bobal
Vendimia manual
FA con levaduras autóctonas
10 meses en cubas de roble francés de 4.500 Ltr.
Sin clarificar ni filtar
12.000 botellas
Bodega
Bodegas y viñedos Ponce
“Vinos limpios, puros, sencillos, directos y sin maquillaje”.
Variedades autóctonas: Bobal, Moravia
Agria, Albilla, Garnacha y Monastrell.
Los viñedos se benefician de la altitud y la
buena aireación, natural de la zona.
Viñedos divididos en parcelas. Viticultura
respetuosa según calendario biodinámico.
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