Roble muy integrado y cuidadosamente doblado en la fruta, que está madura (sin exceso), muy bien equilibrado con algunos aromas a melocotón. En boca es de cuerpo medio y revela taninos elegantes y finos.
D.O.Ca. Rioja
Rioja Alavesa
Elvillar
85% Tempranillo
10% Garnacha
5% Viura
Viñedo biodinámico
Vendimia manual
Depósito hormigón
FA con levaduras autóctonas
Crianza en roble en invierno
15.000 botellas
Bodega
Bodegas Bhilar
Vinos con alma desde el terroir, respetando la tierra, trabajando sólo con uvas autóctonas.
Filosofía biodinámica: recuperar la armonía entre hombre, tierra, vides y cosmos.
Vinos únicos que reflejan su procedencia,
una agricultura lógica y la menor
intervención posible en la bodega.
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Estamos diaríamente en contacto con bodegas y productores para añadir a nuestro catálogo los mejores vinos.
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