Aroma de flores de manzanilla, membrillo, cáscara de naranja, masa madre, nueces verdes y frutas de hueso amarillas. Fresco y calcáreo, con tonos ligeramente oxidantes y un frescor mineral.
D.O.Ca. Rioja
Rioja Alavesa
Elvillar (+50 años)
90% Viura
6% Malvasía
4% Garnacha Blanca
Vendimia manual
FA con levaduras autóctonas
Crianza 20 meses en fudre de
500 Ltr. de roble francés usado
2.200 botellas
Bodega
Bodegas Bhilar
Vinos con alma desde el terroir, respetando la tierra, trabajando sólo con uvas autóctonas.
Filosofía biodinámica: recuperar la armonía entre hombre, tierra, vides y cosmos.
Vinos únicos que reflejan su procedencia,
una agricultura lógica y la menor
intervención posible en la bodega.
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Estamos diaríamente en contacto con bodegas y productores para añadir a nuestro catálogo los mejores vinos.
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