Cobrana tinto 2021
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Trama liviana pero vibrante, de una capa ligera e intensa. Nariz de frutas rojas, fresa ácida y frambuesa, con un fondo balsámico de notas de menta, que lo hace fresco y elegante, con un agradable equilibrio en boca.
D.O. Bierzo
Cobrana, Bierzo Alto
Viñedos +90 años
Mencía (75%), Palomino,
Doña Blanca, Godello y
Alicate Bouschet
Vendimia manual / Sin despalillar
FA espontánea en depósito tronco-cónico abierto de madera de 5.000 Ltr. con todas las variedades y larga maceración
15 meses en ánfora y barrica
3.345 botellas
Bodega
Verónica Ortega
«Son vinos alegres, disfrutones, deliciosos, atrevidos, perfectos… Un reflejo de ella misma con su sello de identidad y su acento»
«La selección del viñedo y el tratamiento del mismo es la clave del vino porque la mencía es pura fruta»
«Es todo viñedo viejo y el trabajo es manual, aramos la tierra, no usamos herbicidas y seguimos los códigos de la agricultura sostenible»
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