La Casilla tinto 2022
13,35 €
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Notas a fruta roja y negra madura, ligeras notas a chocolate y a especias (pimienta y canela). Paso amable y sedoso, frutas roja con matices minerales y especiados. Buena persistencia.
D.O. Manchuela
Villanueva de la Jara, Cuenca
Viñedos entre 30 y 70 años
100% Bobal
Vendimia manual
FA con levaduras autóctonas
10 meses en cubas de roble francés de 4.500 Ltr.
Sin clarificar ni filtar
10.000 botellas
Bodega
Bodegas y viñedos Ponce
“Vinos limpios, puros, sencillos, directos y sin maquillaje”.
Variedades autóctonas: Bobal, Moravia
Agria, Albilla, Garnacha y Monastrell.
Los viñedos se benefician de la altitud y la
buena aireación, natural de la zona.
Viñedos divididos en parcelas. Viticultura
respetuosa según calendario biodinámico.
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