Intensidad aromática media alta, en la que destacan aromas a frutas frescas como la frambuesa y la fresa. En boca es ligero, fresco, con buena acidez y retro nasal afrutada. Agradable sensación de redondez.
D.O. Bierzo
Viñedo +80 años
100% Mencía
Vendimia manual
Encubado con uva un poco estrujada para algo de maceración carbónica
Vino joven
15.000 botellas
Bodega
Encima Wines
Tradición de cosechar a mano y
ecológico: lo primero es cuidar la tierra a
la que se aferran las raíces de sus viñas.
Mantienen viñedos centenarios.
Pioneros embotellando y vendiendo vino
del Bierzo en botellas.
Misión: «que disfrutes del vino tanto
como nosotros disfrutamos haciéndolo»
.
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Estamos diaríamente en contacto con bodegas y productores para añadir a nuestro catálogo los mejores vinos.
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