Ourive Dona Branca blanco 2021
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Se trata de una curiosidad probar esta variedad autóctona de la que tan sólo se elaboran 5.800 Kg./año en la D.O. Ribeira Sacra. Recuerdos a frutas exóticas. Toques florales y salinos. En boca balsámico, untuoso y persistente.
D.O. Ribeira Sacra
Viticultura heroíca
Viñedos +85 años
100% Dona Branca
Vendimia manual
FA con levaduras autóctonas en barricas de roble 300 Ltr.
Crianza 6 meses con lías en barricas de 300 y 600 Ltr.
1.450 botellas
Bodega
Ronsel do Sil
Dejar su huella de pasión y respeto por el
Paisaje sostenible y la Cultura del Vino en
la Ribeira Sacra.
Su filosofía se basa en ensalzar las
variedades autóctonas mediante una
cuidada elaboración artesanal.
Viticultura heroíca.
«Ronsel» significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.
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