Phinca Durmiente blanco 2018 (biodinámico)
29,85 €
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Vino intenso, con notas de miel, repostería y balsámicas acompañadas de tonos ahumados y florales. Sensación de melosidad y acidez propia de frutas como el pomelo. Largo y con persistencia. Un vino delicado y sutil.
Sierra de Salamanca
Concretamente Sierra de
Quilamas y Sierra de Francia
100% Rufete Blanco
Vendimia manual
Uvas pisadas
FA con levaduras autóctonas
6 meses bâtonnage con lías y 2 años en barricas de roble francés de 500 Ltr.
2.200 botellas
Bodega
Bodegas Bhilar
Vinos con alma desde el terroir, respetando la tierra, trabajando sólo con uvas autóctonas.
Filosofía biodinámica: recuperar la armonía entre hombre, tierra, vides y cosmos.
Vinos únicos que reflejan su procedencia,
una agricultura lógica y la menor
intervención posible en la bodega.
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