ROC tinto 2020
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Una Mencía seria, elegante y fresca, con marcada personalidad, combina un carácter mineral con notas balsámicas, violetas y regaliz. En boca hay fruta roja, una sólida trama de taninos finos y definidos, y un largo recorrido.
D.O. Bierzo
Valtuille de Abajo
Viñedo 100 años
90% Mencía
10% Palomino y Doña Blanca
Vendimia manual / Sin despalillar
FA espontánea en tino abierto de madera de 5.000 Ltr.
Trabajo manual con piegeagge
14 meses en barrica de roble francés de 228 Ltr.
4.708 botellas
Bodega
Verónica Ortega
«Son vinos alegres, disfrutones, deliciosos, atrevidos, perfectos… Un reflejo de ella misma con su sello de identidad y su acento»
«La selección del viñedo y el tratamiento del mismo es la clave del vino porque la mencía es pura fruta»
«Es todo viñedo viejo y el trabajo es manual, aramos la tierra, no usamos herbicidas y seguimos los códigos de la agricultura sostenible»
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