Vel’Uveyra blanco 2020
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Nariz profunda, con notas cítricas, frutales y florales. Hierbas silvestres. La entrada en boca untuosa, fresco y glicérico, fruta blanca de hueso persistente. Equilibrado.
D.O. Ribeira Sacra
Cañones del Sil, Ourense
Viñedos 25 – 75 años
85% Godello
10% Treixadura
5% Dona Branca
Vendimia manual
FA con levaduras autóctonas en barricas de roble francés (300 y 600 Ltr.) y acero
6.300 botellas
Bodega
Ronsel do Sil
Dejar su huella de pasión y respeto por el
Paisaje sostenible y la Cultura del Vino en
la Ribeira Sacra.
Su filosofía se basa en ensalzar las
variedades autóctonas mediante una
cuidada elaboración artesanal.
Viticultura heroíca.
«Ronsel» significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.
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