Vel’Uveyra rosado 2020
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Aroma original frutal, recuerdos a lichis, granada, grosellas rojas, violetas secas. En boca sedoso, glicérico, que se abre intensamente en cítricos y amplia mineralidad. Cremoso, fresco y vibrante.
D.O. Ribeira Sacra
Parada de Sil, Ourense
50% Merenzao
50% Otras
Vendimia manual
Maceración 5Hr y sangrado
FA con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
Crianza 3 meses con lías
1.200 botellas
Bodega
Ronsel do Sil
Dejar su huella de pasión y respeto por el
Paisaje sostenible y la Cultura del Vino en
la Ribeira Sacra.
Su filosofía se basa en ensalzar las
variedades autóctonas mediante una
cuidada elaboración artesanal.
Viticultura heroíca.
«Ronsel» significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.
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